들기름 추천 BEST 5에 관한 글입니다.
들기름은 고소한 향에 음식의 풍미까지 더해주는 천연 조미료입니다. 요새는 이 고소한 맛보다도 들기름이 몸에 좋다는 사실 때문에 더 각광을 받고 있습니다. 여러 질환에 좋다는 효능이 알려지면서 시중에 많은 들기름 제품이 우후죽순으로 생겨났습니다. 그렇다면 그 중 어떤 들기름이 좋은 들기름 일까요? 가장 비싼 제품이 가장 좋은 제품일까요? 아니면 가격 상관없이 들기름이라면 모두 건강에 좋을까요?
이 글은 고소한 들기름의 맛보다는 건강한 들기름을 찾는 분들을 위해 쓰여진 글입니다. 이 글을 읽고 나면 어떤 들기름을 먹는 것이 건강에 좋은지 알게 되실 겁니다. 뿐만 아니라 좋은 들기름에 대한 기준을 잡고 본인이 원하는 들기름을 구매하실 수 있을 것입니다. 또한, 가성비가 좋으면서, 건강에도 좋은 들기름 추천 제품에 대해서도 알아 가실 수 있을 것입니다.
오늘 포스팅에서는 들기름의 효능 TOP 3, 선택 기준 5가지, 들기름 추천 BEST 5 제품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 시간이 없으신 분들을 위해 글 하단에 요약과 함께, 들기름 제품 비교 표를 준비하였으니 참고하세요.
그럼 포스팅 시작합니다!
들기름 대표 효능 TOP 3!
1. 만성질환 예방
들기름에는 만성질환을 예방하는 효과가 있습니다. 바로 오메가 3 계열에 속하는 알파-리놀레산 때문입니다. 들기름의 알파-리놀렌산 함량은 60%로 식물성 기름 중 가장 많은 편입니다. 이 리놀레산 성분은 혈관 노폐물인 콜레스테롤을 제거해줍니다. 또한 조혈작용으로 혈액 순환을 원활하게 돕습니다. 이는 각종 성인병과 동맥경화 등 혈관질환 예방과 빈혈 개선에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 항암 작용 및 비만 예방에도 효과적입니다.
2. 피부 미용
들기름에 들어있는 알파-리놀렌산과 리놀렌산은 비타민 F라고 불리우는 지방산입니다. 비타민 F는 기미 주근깨, 거친 피부를 진정 시켜주는 효과가 있어 맑은 피부를 만드는데 도움을 줍니다. 또한 흰머리 억제 및 각종 알레르기 체질 개선에도 효과적입니다.
3. 두뇌 발달
들기름에 들어있는 DHA 성분은 뇌로 직접 작용하여 기억력과 학습력 증진에 효과가 있습니다. 성장기 아이들의 두뇌 발달에 좋고, 노인들의 치매 예방에도 좋은 영향을 끼칩니다. 뿐만 아니라 시력 유지 및 간 기능 개선에도 효과가 있습니다.
이렇게 몸에 좋은 들기름의 효능에 대해서 간략하게 알아보았습니다. 들기름의 섭취 권장량은 하루에 4g 정도로 1/2 밥숟가락 정도가 적당합니다. 몸이 따뜻하신 분들의 경우 들기름 과다 섭취 시 배탈이나 설사 증상이 나타날 수 있으니, 적당량 섭취하도록 합니다.
들기름 선택 기준 5가지
들기름을 선택할 때에는 다음과 같은 사항들을 준수하여 구매하는 것이 좋습니다.
1. 저온압착식
49˚C 이하 저온압착식(cold pressed)을 이용하여 기름을 추출한 들기름 제품이 좋습니다. 저온 압착식의 경우, 깨를 태우지 않고 볶았기 때문에 기름의 색상이 노란 황금색을 띱니다. 기름을 짜고 나온 부산물인 깻묵역시 검붉은 색이 아닌 노란 깨와 동일한 색상입니다. 또한, 태우지 않아 맛과 향기가 상대적으로 덜 고소한 것이 특징입니다.
2. 비정제 오일
비정제 오일일수록 좋습니다. 기름의 경우 사람들이 거부감 없는 향과 맛을 갖게 하기 위하여 화학적 과정을 거치게 되는데 이를 정제라고 표현합니다. 건강이 목적인 만큼, 화학물질이 적게 첨가된 비정제 오일이 좋습니다.
3. 무농약&유기농
무농약이나 유기농 들깨를 사용하여 추출한 들기름이 좋습니다. 같은 이유로, 유전자 변형이 없는 Non-GMO 제품을 구매하는 것이 좋습니다. 그 외에도 식약처 기준 유통기한 표기가 되어있고, 제조년월일을 표기한 제품을 구매 하시는 것이 안전합니다.
4. HACCP 인증
해썹(HACCP) 제도는 한국식품안전관리인증원에서 담당하는 식품안전관리체계입니다. 식품을 만드는 과정에서 위해 발생 요인을 사전에 차단하여 소비자에게 깨끗하고 안전한 제품을 공급하기 위한 제도입니다. 한번으로 끝나는 것이 아니라, 지속적으로 평가 관리하기 때문에 믿고 먹을 수 있습니다.
5. 적은 용량
기름은 뚜껑을 여는 순간부터 산패가 진행됩니다. 따라서 개봉 후 3~6개월 이내 먹을 수 있을 양 만큼의 적은 용량의 들기름 제품을 구매하시는 것이 좋습니다. 또한, 들기름은 상온 보관 시 산패가 빠르기 때문에, 0˚C~4˚C 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다.
들기름 추천 BEST 5
1. 상림원 국산 무농약 냉압착 생들기름 250ml
100% 무농약 국내산 들깨로 만든 제품입니다. 엑스트라 버진으로 가장 처음 뽑아내어 가장 신선한 최고급 오일입니다. HACCP 인증을 받았으며, 저온압착으로 노란 황금색상을 띕니다. 식물성 오메가3를 60% 함유하고 있어 각종 염증 질환에 도움이 됩니다. 식품을 가열하거나 조리 시 발생할 수 있는 발암물질인 벤조피렌이 불검출 되었습니다. 들깨를 볶지 않고 그대로 압착하여 기름을 추출한 생들기름입니다.
현재 쿠팡에서 할인하여 10ml 당 620원에 판매되고 있습니다. 대부분의 기준에 충족하는 좋은 제품이니 만큼 가격대가 조금 있는 편입니다.
2. 앤오일 저온압착 들기름 300ml
100% 국산 들깨를 이용하여 35˚C 건조하여 압착하였습니다. 통깨로 딱 한번만 착유한 제품으로 비정제 오일로 보입니다. 들깨를 볶지 않아 들기름 색이 노란 황금색을 띠고 있습니다.
국내산 원료를 사용하였지만, 무농약 및 유기농 표시는 없습니다. 정수시설과 세척을 강조하고 있지만, 아쉽게도 HACCP는 없습니다.
현재 쿠팡가 기준 10ml 당 444원으로 저온압착 제품 중 저렴한 편에 속입니다.
3. 농부플러스 국산 냉압착 생들기름 180ml
농부플러스 생들기름은 국산 들깨를 사용하여 단 한번만 착유한 제품입니다. 직접 재배, 가공, 유통까지 하는 곳으로 Non-GMO 들깨를 사용합니다. HACCP 인증도 받았습니다. 향미증진이나 방부제, 표백제 등 화학첨가물을 일체 사용하지 않았습니다. 오메가3 함유량이 72.8%로 60%인 평균에 비해 굉장히 높은 편입니다. 180ml 적은 용량으로 6개월 이내 섭취하기에 부담이 없습니다. 들기름 색이 노란 황금색입니다.
무농약, 유기농 제품 표기는 없으나, 잔류 농약검사 결과 320종 불검출 결과를 받았습니다.
현재 쿠팡가 기준으로 10ml 당 550원의 중간 정도의 가격입니다.
4. 대현상회 저온생압착 생들기름 350ml
로스팅 없이 저온에서 수분만 제거한 후 바로 짜낸 생들기름입니다.
중국산 들깨를 사용합니다. 무농약, 유기농 표기, 그리고 HACCP 인증은 없습니다. 350ml로 다른 제품에 비해 큰 용량으로 6개월 이내에 섭취 가능하신 분들만 구매하시는 걸 추천드립니다.
현재 쿠팡가 기준 10ml 당 388원으로 저렴한 편입니다.
5.미공유 냉압착 프리미엄 국산 생들기름 180ml
깻묵없이 국산 통들깨만을 사용해서 단 1번만 착유한 제품입니다. 5회 이상 세척후 생들깨 그대로 착유합니다. 수분 건조 후 냉압착 방식으로 착유했습니다. HACCP 인증과 함께 ISO 91001 품질경영시스템을 도입했습니다.
무농약, 유기농 제품은 아니나, 정기적인 잔류농약 검사를 실시하고 있습니다. 벤조피렌이 미검출 되었습니다.
쿠팡가 기준 10ml 당 661원으로 가격대가 조금 있는 편입니다.
[들기름 5종 총정리]
가격은 조금 비싸지만 정말 좋은 들기름을 먹고 싶다 하시는 분은 상림원 생들기름을!
국산 제품이면서 가성비 있고 청결한 믿을 수 있는 제품을 먹고 싶다! 하시는 분들은 농부플러스 생들기름을 추천드립니다!
| 상림원 국산 생들기름 | 앤오일 들기름 | 농부플러스 생들기름 | 대현상회 생들기름 | 미공유 국산 생들기름 | |
| 저온압착 | O | O | O | O | O |
| 무농약 | O | X | X | X | X |
| 해썹 | O | X | O | X | O |
| 적은 용량 | O | △ | O | △ | O |
| 국산 | O | O | O | X | O |
| 100ml 당 가격 | 620원 | 444원 | 550원 | 388원 | 661원 |
| 주인장의 주관적 순위 | 1위!!!! | 4위 | 2위 | 5위 | 3위 |
이상 들기름 추천 BEST 5에 관한 글이었습니다.
좋은 들기름 제품을 잘 선별하시어 건강하고 행복한 일상을 이어나가시면 좋겠습니다.
오늘도 많이 웃는 하루 되세요. 🙂
[*함께 읽으면 좋은 글]
참고 사이트
- 헬스조선 뉴스 – 기억력 증진엔 들기름, 노화 방지엔 ‘이 기름’
- 헬스케어 뉴스 – 들기름 효능 8가지
- 농기자재신문 – ‘오메가 3 효능, 부작용’ EPA는 콜레스테롤 수치를 강력하게 낮춰주며 혈소판
- 메디업(국내 의료정보 포털사이트) – 들기름 효능 및 부작용
- 위키백과, 우리 모두의 백과사전 – HACCP
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